Дорогие друзья! Приближается самый волшебный праздник! И на нашем сайте открывается Новогодняя копилка! В копилку принимаются: поздравления, пожелания, новогоднии шутки, идеи карнавальных костюмов и рецепты хорошего настроения. Это могут быть открытки, стихи, любимые мелодии. Подарите радость всем нам!
1. Украшения приклеить к крышке и высушить 2. После полного высыхания, заполните вашу банку дистиллированной или кипяченой водой. 3. Добавить глицерина (это он придает вязкости воде). 4. Добавьте блеск или искусственный снег. 5. Закрыть плотно. P.S. Искусственный снег можно купить в магазине, или попросту заменить его белыми блёстками.
Ингредиенты: - 300 г говядины (вырезки) - 20 г желатина - 200 г моркови - 100 г лука - 2 яйца (вареных) - лавровый лист - перец горошек - соль - зелень - клюква для украшения
Приготовление Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся). Морковь нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь. В формочки выложить клюкву и зелень. На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью. Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).
Примечание: Вместо говядины можно использовать куриное филе. Также, можно добавить любые овощи, по вкусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Предлагаю один из вариантов "удивления" - салат "Новогодняя хлопушка". Понадобится чуть больше времени, чем на обычный салат, но радость, восторг и восхищение вам гарантированы!
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Морковь и яйца (белок и желток отдельно) натереть в мелкую терку. Картофель и огурцы натереть в крупную терку. Куриное мясо отварить или обжарить (по желанию) и нарезать мелкими кубиками. Грибы и лук измельчить и обжарить до готовности. Тертый картофель смешать с майонезом и разложить на пищевой пленке в виде прямоугольника, массу уплотнить.
Сверху выложить натертые огурцы
Следующий слой - обжаренная ( в моем варианте) курица
Нарисовать майонезную "сеточку"
Следующий слой - обжаренные грибы с луком
Аккуратно с помощью пленки свернуть рулет (скатывать плотно, чтобы не было пустот). Затем также плотно закрутить края. На час убрать в холодильник.
Дальше аккуратно снять пленку и дать полный простор фантазии! На фото - края наискось - натертая морковь, далее полосками - мелкорубленая зелень, яичный белок и желток. "Ниточка" (за которую обычно и дергают хлопушку) - перо зеленого лука. Украсить салат можно любыми овощами, по вашему вкусу и фантазии.
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Сообщение отредактировал Иисса - Вторник, 24.12.2013, 15:06
• вафли любые, кроме лимонных, — 250 г • молоко — 40-50 мл • масло сливочное — 10 г • сок вишневый — 50 мл • свежевыжатый сок лимона — 10 мл • сахар для обсыпки • веточка сосны или пихты (источник хвойных иголок для оформления).
Приготовление:
Вафли измельчаем в блендере или перемалываем в мясорубке. Постепенно, маленьким порциями добавляем горячее молоко, затем — размягченное при комнатной температуре масло. Замешиваем пластичную массу и скатываем ее в шар. От шара отщипываем небольшие кусочки размером с вишенки и скатываем в маленькие шарики, помещая в каждый шарик по хвостику из хвойной иголки, как показано на фото. Для приготовления вишневого сока можно слегка посыпать сахаром замороженную вишню и дать ей оттаять в стакане. Смешиваем соки вишни и лимона. По штучке обмакиваем в смесь соков каждый шарик, сразу аккуратно обваливаем в сахаре и складываем на тарелку. Помещаем в холодильник, чтобы "вишенки" затвердели и хвостики хорошо закрепились.
Друзья! Сегодня праздник очень важный! Ведь утверждают очевидцы нам всерьёз, Что в этот день в Великом Устюге однажды Родился сразу с бородою Дед Мороз! Что де нашли его в большом сугробе, Быть может, аист по пути замёрз? И потому при всём честном народе Назвать его решили Дед Мороз. И до сих пор его так величают, И с нетерпеньем в гости ждут его. Так грех не выпить нам сегодня чашку чая Или чего покрепче за него!
Овны Как утверждают звезды, людей, рожденных под знаком Овна, в 2015 году ожидает не один шанс достать счастливый билет. Главное – не упустить этот шанс и оказаться в нужное время в нужном месте. Самый благоприятный период Овнам предстоит весной 2015 года. В это время уместно, например, заняться обучением. Вы можете, как пойти на какие-либо курсы, так и заняться самообразованием. И то и другое пополнит Ваш багаж знаний новыми умениями и навыками, которые пригодятся Вам в будущем.
Телец Вероятно, что людям, рожденным под знаком Тельца, ожидают в новом 2015 году большие перемены во многих сферах в жизни. Дело в том, что многим Тельцам предстоит в это время пройти непростой путь познания, в первую очередь, самого себя. Но, в результате этого, Вы сможете сделать значимые выводы, которые помогут Вам в будущем.
Близнецы Новый 2015 год может начаться для людей, рожденных под знаком Близнецы, весьма неоднозначно. Некоторые дела будут складываться неожиданно хорошо, а некоторые, наоборот, могут разочаровать Вас, несмотря на их ожидания. Звезды рекомендуют Близнецам постараться посмотреть на ситуацию со стороны и, так сказать, изучить свое окружение. Задумайтесь: все ли люди, которые как Вы думаете, Ваши друзья, на самом деле являются таковыми, и все те, кто на Ваш взгляд желают зла, правда ли только и думают над тем, чтобы «насолить» Вам. Именно понятие того, кто Вам друг, а кто враг, во многом решит ситуацию 2015 года в целом.
Раки 2015 год обещает стать для Раков очень ярким, насыщенным, интересным и эмоциональным. Звезды рекомендуют представителям данного знака Зодиака в этом году настроиться на позитив, так как именно от того, как они будут мыслить во многом и будет зависит весь год в целом. Если Вы будете верить в лучшее и не сдаваться перед мелкими трудностями, то и, соответственно, многое будет складываться удачно, и серьезных проблем не возникнет. А если же будете пессимистично настроены, наоборот, можете начать притягивать к себе такие же нерадостные события. Не забывайте, что мысли могут оказаться материальны.
Львы Звезды рекомендуют Львам в новом 2015 году выкладываться на все 100% в тех делах, в которых особенно важен успех. Так как, сколько вложите, столько и получите. Надеяться на удачу и на «авось» во многих важных вопросах Львам, скорее всего, в 2015 году не придется. Нужно трудиться, но труд этот не останется не оценен.
Девы Новый 2015 год не обещает быть для людей, рожденных под знаком Дева, абсолютно спокойным и бесконфликтным. Но старайтесь мыслить позитивно и извлекать уроки из всего. Ведь недаром говорят, что трудности закаляют. Вероятно, что так произойдет и с Вами. Благодаря не самым приятным, а порой и конфликтным ситуациям, вероятно Вы поймете, кто и что на самом деле Вам дорого.
Весы В 2015 году звезды рекомендуют людям, рожденным под знаком Весы, быть особенно внимательными и научиться концентрироваться. Особенно этого от Вас, скорее всего, потребуют дела в первые месяцы 2015 года. Наиболее внимательными нужно быть тем Весам, которые учатся в специализированном учебном заведении или занимаются самообразованием. Так как, если Вы будете делать все на «авось», возможно, Вы и, не смотря не на что, сможете сдать, например зачет, если учитесь где-то, но вот похабное отношение и отсутствие знаний может сильно Вас подвести в будущем, и заставить Вас пожалеть о Вашей невнимательности или попросту халтуре.
Скорпион Новый 2015 год готовит людям, рожденным под знаком Скорпиона, период динамичного развития: Вам предстоит многое узнать, многому научиться, сделать шаги вперед в различных сферах. Это будет Вам на пользу. Так как появятся новые возможности, новые перспективы, Вы сможете реализовать себя в новых проектах или даже сферах деятельности. Поэтому звезды настоятельно не рекомендуют Скорпионам в течение этого года лениться. «Впитывайте» в себя новые знания, при возможности, обязательно учитесь. Это Вам точно не помешает!
Стрелец Небесные светила рекомендуют людям, рожденным под знаком Стрельца, уделять как можно больше времени отношениям в 2015 году. Это может касаться, как личной жизни, так и взаимоотношений с Вашими коллегами по работе и партнерами. В общем, в различных сферах. Так как именно от того, какие связи Вы сумеете наладить со многими людьми, скорее всего, во многом будет зависеть и Ваш успех в этот период времени.
Козерог Небесные светила не советуют Козерогам в 2015 году ограничивать свой круг общения только семьей, родственниками и близкими друзьями. Наоборот, старайтесь быть, что называется, «в гуще» событий. Начните вести более активный образ жизни, если Вы этого еще не сделали. Старайтесь чаще находиться в социуме. Такой образ жизни положительно отразится на Вашем самочувствии, повысит уверенность в себе, научит общению с незнакомыми людьми, что немаловажно в жизни. В то же время затворничество ни к чему хорошему не приведет, а, наоборот, может вызвать у Вас депрессивные мысли и только ухудшить Ваш настрой.
Водолей Звезды рекомендуют Водолеям взять «на вооружение» девиз: «Вижу цель – не вижу препятствий», и следовать ему в течение 2015 года. Конечно, не нужно воспринимать все конкретно, и, что называется, идти по головам. Но, все-таки, сосредотачиваться на своей главной цели и не обращать внимание на второстепенные факторы – может помочь Водолеям достигнуть этой самой цели, как можно быстрее.
Рыбы Новый 2015 год обещает быть для Рыб весьма удачным и благополучным. Но таковым он будет, скорее всего, только для тех Рыб, которые сумеют поверить, так сказать, в уникальность своей мечты, и сделать все возможное для ее осуществления.
